三章 、牛逼爸爸(1/3)
看着无穷无尽的美食,庄臣拍拍鼓鼓囊囊的肚皮,🐚没办法,肚饱眼睛饥。
回家休息,度过台北第一夜。明天行程已经安排好,必须去忠孝东路💬🕀,尝尝曾经在♖🈚⚡美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗……每碗一万台币……两千🎊🏖五人民币!
最开始引起关注是因为地产大佬冯仑的一篇微🁔🅟博,对这家店大肆赞美,后来被不断转发,慢慢在吃货圈流传这个传说。
庄臣很好奇,天价面🟆🚺屡见不鲜,魔都也吃过888的大闸蟹套餐,但一碗牛肉面,♖🈚⚡竟然敢卖两千五?
米其林三星商务套餐也不过如此!
每次遇见这种必须去见识见识,厨艺也是门艺术,厨师也是靠手艺吃饭📸☃☖,其实跟匠人没有两样。
提前打电🏏🙈话预约,第二天上午🛌🚺来到忠孝东路,面馆不大,装修也很简💬🕀单,表面看不出任何特别之处。
进门,地面很干净,墙上挂满各种剪报,最醒目的是曾经得到宝岛第一牛肉面的新♖🈚⚡闻。
六十出头的老板叫王崇元,做面三十年,废话不多说,是骡子是🜚马,拉出来溜溜。
终于上桌,五块四四🟆🚺方方的牛肉,一团最多不超过两百克的面条,然💬🕀后就是汤底……
庄臣拿起筷子,先夹起牛肉,仔细打量🝼🐝🝼🐝,放进嘴里,这是……
岛国和牛?
再夹起📂😅一块,味道又有变化,应该是🃢来自澳大利亚?
最后是牛筋,软糯可口,充分吸收汤底精💨🔕华,咬下去如同🐁☞深水炸弹,瞬间爆炸!
果然名不虚传📔,这种小店能名扬天下,必💨🔕然有过人🐚之处。忍不住再点一碗,想仔细研究研究秘诀在哪?
王老板📂😅笑着端上另一碗面,见庄臣感兴趣,指着牛肉面笑道“味道不错吧?这次换个宽面🛂🙢让你尝尝🞶。”
回家休息,度过台北第一夜。明天行程已经安排好,必须去忠孝东路💬🕀,尝尝曾经在♖🈚⚡美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗……每碗一万台币……两千🎊🏖五人民币!
最开始引起关注是因为地产大佬冯仑的一篇微🁔🅟博,对这家店大肆赞美,后来被不断转发,慢慢在吃货圈流传这个传说。
庄臣很好奇,天价面🟆🚺屡见不鲜,魔都也吃过888的大闸蟹套餐,但一碗牛肉面,♖🈚⚡竟然敢卖两千五?
米其林三星商务套餐也不过如此!
每次遇见这种必须去见识见识,厨艺也是门艺术,厨师也是靠手艺吃饭📸☃☖,其实跟匠人没有两样。
提前打电🏏🙈话预约,第二天上午🛌🚺来到忠孝东路,面馆不大,装修也很简💬🕀单,表面看不出任何特别之处。
进门,地面很干净,墙上挂满各种剪报,最醒目的是曾经得到宝岛第一牛肉面的新♖🈚⚡闻。
六十出头的老板叫王崇元,做面三十年,废话不多说,是骡子是🜚马,拉出来溜溜。
终于上桌,五块四四🟆🚺方方的牛肉,一团最多不超过两百克的面条,然💬🕀后就是汤底……
庄臣拿起筷子,先夹起牛肉,仔细打量🝼🐝🝼🐝,放进嘴里,这是……
岛国和牛?
再夹起📂😅一块,味道又有变化,应该是🃢来自澳大利亚?
最后是牛筋,软糯可口,充分吸收汤底精💨🔕华,咬下去如同🐁☞深水炸弹,瞬间爆炸!
果然名不虚传📔,这种小店能名扬天下,必💨🔕然有过人🐚之处。忍不住再点一碗,想仔细研究研究秘诀在哪?
王老板📂😅笑着端上另一碗面,见庄臣感兴趣,指着牛肉面笑道“味道不错吧?这次换个宽面🛂🙢让你尝尝🞶。”