第36章-白葡萄酒香煎海鲈鱼(1/5)
“这是我的料理”
四宫小次郎首先将盘🞙🔨🃅子放在🁖🅵评审桌🙠🝉上,风轻云淡。
他烹饪过程,用到的,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎🄁西葫芦是🃧小火,乃至♟煎鱼也是用的小火。
西餐讲究格调与精致,而相应🗀的,他这位主厨,在烹饪完成后,甚至没有多流几滴汗。
很显然,四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬论,就这么轻轻松松的,把刚刚装盘的料理呈上来了,等待试吃与评🎞💎🐪审。
单从👸🍦外观和摆盘的艺术上,四宫的料理,就甩开学生一大截。
三块鱼肉,几乎呈三角摆着,其中两块交叠,另外一块搁置在旁🏂🗒🛅。🃧
除了鱼肉,黄色的西葫芦,绿色的西葫芦,就是🄦⛘🚮点缀在餐盘上的“花瓣”,绕着小盘子摆了一圈,每块都煎的金黄,引人垂涎。
然后,就是经过🜁⚵繁琐处理的🁖🅵众🗀多蔬菜,五彩缤纷。
芦笋,白萝卜,小胡萝卜。
蘑菇,豌豆,番茄。
柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。
还有不🔓⛲🞒可🅩忽略的,点缀在鱼肉上,几块错落有致的黑橄榄。
琳琅满目!
乍🝨🍬一看,好似很乱,可🖥🔰仔🕵🍾细欣赏,立刻有一股大师手笔气息迎面扑来,这么多食材在四宫小次郎手底下,就好似美妙的音符,所谱写的,是和谐而严整的篇章!
“厉害!”
薙切绘里奈目中透着一丝崇拜,“不愧是四宫前辈,能在一个盘子里,驾驭如♟此之多的食材!”
四宫小次郎首先将盘🞙🔨🃅子放在🁖🅵评审桌🙠🝉上,风轻云淡。
他烹饪过程,用到的,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎🄁西葫芦是🃧小火,乃至♟煎鱼也是用的小火。
西餐讲究格调与精致,而相应🗀的,他这位主厨,在烹饪完成后,甚至没有多流几滴汗。
很显然,四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬论,就这么轻轻松松的,把刚刚装盘的料理呈上来了,等待试吃与评🎞💎🐪审。
单从👸🍦外观和摆盘的艺术上,四宫的料理,就甩开学生一大截。
三块鱼肉,几乎呈三角摆着,其中两块交叠,另外一块搁置在旁🏂🗒🛅。🃧
除了鱼肉,黄色的西葫芦,绿色的西葫芦,就是🄦⛘🚮点缀在餐盘上的“花瓣”,绕着小盘子摆了一圈,每块都煎的金黄,引人垂涎。
然后,就是经过🜁⚵繁琐处理的🁖🅵众🗀多蔬菜,五彩缤纷。
芦笋,白萝卜,小胡萝卜。
蘑菇,豌豆,番茄。
柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。
还有不🔓⛲🞒可🅩忽略的,点缀在鱼肉上,几块错落有致的黑橄榄。
琳琅满目!
乍🝨🍬一看,好似很乱,可🖥🔰仔🕵🍾细欣赏,立刻有一股大师手笔气息迎面扑来,这么多食材在四宫小次郎手底下,就好似美妙的音符,所谱写的,是和谐而严整的篇章!
“厉害!”
薙切绘里奈目中透着一丝崇拜,“不愧是四宫前辈,能在一个盘子里,驾驭如♟此之多的食材!”